與別的不一樣，我們有其他蘇門答臘咖啡(#3 迦佑山 和 #17 曼特寧)，蘇拉威西咖啡更乾淨、更甜美，香味更鮮明 。 它口感濃厚且餘韻帶有令人愉悅的肉桂/豆蔻香味。 越深度的烘焙能突出更多巧克力味，咖啡更香滑。 可是，當你品嚐到朱古力味的同時卻會失去一些特色的香料味，而這些香料味正是使這款咖啡特別的元素。

非常適合法式濾壓壺和其他沖煮方法。 沖泡一杯濃縮咖啡。

如你喜歡深度烘焙，這咖啡豆將適合您 Mandelhing（一個部落，而不是一個地方）生活在高度潮濕的環境中，幾乎不可能徹底乾燥咖啡果。 因此，當曼德爾興豆去殼後，它們的水分含量仍然高達 22-40%，而標準水分含量為 11~13%。 由於水分含量較高，烘焙曼特靈咖啡很有挑戰性而且保質期很短。 但這種叫Gling Basah的獨特處理製造出一種與其它風味不同的咖啡。

曼特靈咖啡豆以濃厚的黑胡椒、深山松樹林的芳香、甜蜜的巧克力和回味悠長的甘草餘味來包裹您的味蕾。 曼特靈的濃厚風味不會隨著牛奶、奶油或燕麥奶而減少，因此可以隨意備多一份並製作出極富魅力的卡布奇諾咖啡。

輕淺烘焙帶出藍莓、甘蔗和新鮮香草的有趣組合。 我們的烘焙師喜歡它,但它是… 獲得的風味？ 爲了勇氣